3 Resep Salad Sayur yang Membuat Makan Steak Makin Istimewa

Butuh resep salad sayur yang enak untuk melengkapi steak buatanmu? Tentu saja, steak tidak selalu harus dinikmati di restoran, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Namun, rasanya steak akan kurang lengkap tanpa kehadiran salad sayur yang segar di sampingnya.

Bukan sekadar pemanis hidangan steak, salad sayur sebetulnya punya banyak fungsi dalam hidangan steak. Dari segi nutrisi, sayuran di salad akan memberikan asupan vitamin, mineral, dan serat yang sangat baik untuk pencernaan.[1] Di sisi lain, salad memberikan kesegaran di mulut setelah menikmati steak yang sedikit berlemak.

Agar steak buatanmu semakin nikmat di lidah, yuk intip beberapa resep salad sayur yang bisa kamu coba sebagai pendamping steak ini!

Resep Salad Sayur ala Restoran

Pasti enak dan memanjakan lidah, ini sejumlah pilihan salad yang bisa kamu buat untuk menemanimu menikmati steak di rumah:

Resep Salad Klasik dengan Saus Balsamik

Bahan Isian:

• ½ irisan alpukat
• 250 gram irisan daun selada (Selada Gunung Es, Romaine, atau Boston)
• 8 biji tomat cherry, potong jadi dua
• 4 biji lobak, iris tipis

Bahan Resep Saus Salad Sayur:

• ¼ cup minyak zaitun
• ¼ cup cuka balsamik
• 2 sendok teh air perasaan lemon
• ¼ sendok teh daun timi kering
• ¼ sendok teh garam
• ⅛ sendok teh lada

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Campurkan semua bahan pembuat saus lalu masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas selama semalaman atau setidaknya delapan jam. 
2. Cuci bersih sayuran untuk salad, kemudian aduk sampai setiap bahan tercampur rata.
3. Kucurkan saus salad yang kamu siapkan di atas sayuran. Kemudian, aduk hingga saus tercampur rata.

Resep Salad Sayur Sehat dengan Saus Mayonaise

Bahan Isian:

• 3-4 lembar kol ungu yang diiris tipis
• 3-4 lembar daun selada
• Irisan bawang bombay 1 siung
• 1 wortel, potong julienne
• 50 gram tomat cherry
• Irisan tipis timun
• ½ Paprika, iris memanjang
• Air jeruk nipis
• Lada

Bahan Saus:

• Mayonnaise plain 
• Merica
• Saus sambal
• Saus Tomat
• Garam
• Gula pasir

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Bersihkan sayuran kemudian rendam sayuran ke dalam air matang dingin yang telah ditambahkan  air perasan  jeruk nipis, garam, dan juga lada dalam kurun waktu 10 menit. 
2. Buat saus salad sayur dengan menyatukan lima sendok makan mayonaise dengan satu sendok makan saus tomat, juga saus sambal. Setelahnya, beri bumbu berupa sejumput gula, garam, juga merica bubuk.
3. Tiriskan sayuran yang telah kamu rendam, kemudian tuangkan saus salad dan aduk perlahan hingga tercampur sempurna.

Resep Salad Sayur Sederhana dengan Jagung dan Buncis

Bahan Isian:

• 1 wortel, iris dadu
• Buncis (sesuai selera)
• 1 jagung manis yang sudah dipipil
• Bawang bombay kecil, 1 butir
• Bawang putih ukuran kecil, 4 butir (cincang)

Bahan Masak:

• Garam
• Gula
• Lada bubuk
• Mentega
• 3-4 sendok makan minyak

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Panaskan mentega juga minyak dalam wajan lalu tumis bawang bombay hingga transparan.
2. Tambahkan cincangan bawang putih lalu tumis hingga harum, kemudian masukan potongan wortel dan tunggu hingga sedikit layu. 
3. Masukan jagung manis dan buncis yang telah dipotong kecil.
4. Tambahan bumbu seperti garam dan garam sesuai selera hingga rasa manis dan gurih pas di lidah. 
5. Tumis hingga semua sayuran masak sempurna.

Memasak Steak di Rumah

Masak steak enak di rumah sekarang tidak perlu ribet lagi. Kamu tidak perlu repot-repot pilih daging terbaik atau meracik bumbu yang pas buat steak. Sekarang, kamu bisa bikin steak lezat dengan cita rasa istimewa ⁠Holycow yang asli dengan mudah pakai steak set dari Steak Hotel by Holycow! persembahan ⁠Wynda Mardio (Owner steak hotel by Holycow).

Paket steak ini sudah halal dan terjamin BPOM, jadi kamu tidak perlu khawatir soal kualitasnya. Bukan cuma itu, daging yang disediakan selalu berkualitas tinggi dan sudah dilengkapi dengan seasoning yang bikin steak buatanmu jadi super enak. 

Kamu bisa pilih dari tiga varian paket steak yang siap dimasak di rumah, antara lain:

1. Steak Set Wagyu Tenderloin - 200 gr

Rindu sensasi lembutnya wagyu tenderloin yang pecah di mulut? Paket steak lengkap kami siap memanjakan lidahmu!

Baca Juga: 5 Perbedaan Sirloin dan Tenderloin, Mana Favorit Kamu?

Semua bahan, dari daging wagyu tenderloin pilihan hingga saus spesial, sudah siap untuk disulap menjadi hidangan bintang lima di dapurmu. Tinggal masak, sajikan, dan nikmati kelezatannya!

2. Steak Set Wagyu Sirloin - 200 gr

Pecinta daging dengan cita rasa kuat? Wagyu Sirloin kami siap memanjakan lidahmu di rumah. Potongan wagyu sirloin ini memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, dijamin bakal bikin kamu ingin mencobanya lagi dan lagi!

3. Steak Set Australian Sirloin - 200 gr

Bosan dengan steak yang itu-itu saja? Coba Steak Set Australian Sirloin kami. Perpaduan sempurna antara rasa yang kuat dan tekstur daging yang sempurna akan membuat setiap gigitanmu terasa istimewa.